Pancakes à la banane

Ingrédients :

2 oeufs

100 g lait

1 CS fleur d'oranger

200g farine

2 bananes bien mûres

1 c.c levure chimique

50 g sucre de canne

1 pincée de sel

Recette :

1°) Mélanger 2 oeufs entiers avec 50 g de sucre de canne dans un saladier

2°) Dans un récipient à part, mélanger 2 bananes bien mûres, puis les mélanger à la mixture oeufs/sucre

3°) Rajouter les 200g de farine ainsi que la levure et le sel.

4°) Ensuite rajouter 100 g de lait et fouetter jusqu'à obtenir une pâte bien mélanger et onctueuse

5°) Enfin, vous pouvez rajouter la fleur d'oranger pour ceux qui le désire.

Il ne vous reste plus qu'à graisser une poêle et à faire cuire vos pancakes :)