Financiers aux amandes

J'ai testé la recette des financiers aux amandes du site cookomix !

Je vous la conseille car elle est délicieuse ! J'ai juste apporté quelques petites modifications, et je vous conseille d'ailleurs de ne pas rajouter de chocolat, ça n'apporte selon moi rien de plus.

Ingrédients :

-75 g de beurre

- 120 g de sucre glace

- 70 g d'amande en poudre

- 50 g de farine

- 4 blancs d'oeufs

Recette :

1/ Réaliser la recette sans robot :

Préchauffer le four à 180 °

- Dans un saladier, mélanger le sucre glace, les amandes en poudre, la farine.

- Faire fondre le beurre puis l'ajouter à la préparation

- Enfin, ajouter les 4 blancs d'oeufs à la préparation

- Vous pouvez transvaser la préparation dans des petits moules individuels ou dans un grand moule, puis mettre les financiers au four pendant 11 min.

2°/ Réaliser la recette au robot :

Préchauffer le four à 180 °

- Mettre 75 g de beurre dans le robot et chauffer 4 min, 60°, vitesse 1

- Ajouter 120g de sucre glace, 70 g d'amande en poudre,50 g de farine, 4 blancs d'oeufs dans le robot. Mélanger 30 secondes vitesse 4.

- Transvaser la préparation dans des petits moules individuels ou dans un grand moule

- Mettre dans le four, pendant environ 11 min.

Il ne vous reste plus qu'à vous régaler !!